Cuvée Gauvain Volnay Hospices de Beaune 1984
Der Cuvée Gauvain Volnay Hospices de Beaune aus dem Jahr 1984 ist ein Rotwein aus der Appellation Volnay-Santenots Contrôlée im französischen Burgund. Die Region Bourgogne im Osten Frankreichs wurde maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die das feingliedrige System der Terroirs und Climats auf kalkhaltigen Böden etablierten. Das Jahr 1984 gilt in dieser Region historisch als ein sehr schwacher Jahrgang. Der Wein stammt aus Volnay, einem klassischen Gebiet zwischen Pommard und Meursault an der Côte de Beaune, das für seine Finesse und seine angesehenen Premier-Cru-Lagen bekannt ist.
Dieser Wein wird aus Pinot Noir gekeltert. Diese elegante blaue Rebsorte ist tief in der Region verwurzelt und wird neben dem Burgund auch in Gebieten wie der Champagne, Deutschland, Oregon und Kalifornien angebaut.
Hospices de Beaune ist kein privates Weingut, sondern eine 1443 von Nicolas Rolin und Guigone de Salins gegründete Wohltätigkeitsinstitution, die ursprünglich als Hospital für die Armen diente. Das zentrale Gebäude, das Hôtel-Dieu in Beaune, ist mit seinen markanten, farbig glasierten Dachziegeln ein historisches Wahrzeichen. Durch jahrhundertelange Schenkungen verfügt die Institution heute über rund 60 Hektar Rebfläche, wovon 50 Hektar mit Pinot Noir bestockt sind. Ein Großteil dieser Lagen ist als Grand Cru und Premier Cru klassifiziert.
Ein zentrales Element der Geschichte dieses Weines ist die traditionelle Versteigerung. Jedes Jahr am dritten Sonntag im November findet im Rahmen des Weinfestes Les Trois Glorieuses die berühmte Auktion der Hospices de Beaune statt, die historisch „bei Kerzenschein“ (à la chandelle) abgehalten wird. Bei dieser ältesten Wohltätigkeits-Weinauktion der Welt, die 1859 zum ersten Mal öffentlich stattfand, werden die Weine in Fässern verkauft. Die Käufer übernehmen anschließend die anspruchsvolle Aufgabe, den Wein auszubauen und abzufüllen. Bei dieser Flasche der Cuvée Gauvain wurde die Abfüllung von Bertrand de Monceny übernommen.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
60 Tage Rückgaberecht
Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
4.7 auf Trustpilot
313 Kunden haben ihre Erfahrung geteilt. Von der ersten E-Mail bis die Flasche sicher ankommt – wir setzen unseren Ehrgeiz daran, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 313 Bewertungen