Toknar Panquehue Viña von Siebenthal 2005
Der Toknar aus dem Jahr 2005 ist ein Rotwein des chilenischen Weinguts Viña von Siebenthal. Die Philosophie des Erzeugers zielt darauf ab, die Eigenschaften des lokalen Terroirs in den Weinen zum Ausdruck zu bringen. Es handelt sich um eine Gutsabfüllung aus einer Einzellage. Bei der Herstellung wird auf eine sorgfältige Lese von Hand gesetzt, und der Wein wird unfiltriert abgefüllt.
Der Wein besteht vollständig aus der Rebsorte Petit Verdot. Diese kraftvolle, dunkle Traube wird in der Weinwelt häufig eingesetzt, um Weinen eine intensive Farbe und Struktur zu verleihen. Typischerweise ist sie vor allem in Anbaugebieten wie Bordeaux, Kalifornien und Spanien zu finden.
Die Trauben wachsen in der offiziellen Appellation (D.O.) Panquehue, die sich im Landesinneren des Aconcagua Valley befindet. Diese Region liegt etwa 80 bis 100 Kilometer nördlich der Hauptstadt Santiago und erstreckt sich von den Anden im Osten bis zum Pazifischen Ozean im Westen. Panquehue gilt als das historische Zentrum des Weinbaus in diesem Tal, dessen Ursprünge bis in die 1870er Jahre zurückreichen. Das mediterrane Klima in diesem Teil des Tals ist warm und trocken. Die hohen Tagestemperaturen und die intensive Sonneneinstrahlung werden durch kühle Winde vom Pazifik und den schneebedeckten Anden abgemildert, was zu markanten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht führt. Die Rebstöcke wurzeln in gut dränierten, steinigen Ablagerungen sowie lehmhaltigen Böden in den tieferen Lagen und werden mit Schmelzwasser aus den Bergen bewässert.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Aconcagua-Tal
Das Aconcagua-Tal liegt in Zentralchile etwa 100 Kilometer nördlich von Santiago und erstreckt sich von den Anden im Osten bis zum Pazifischen Ozean im Westen. Das Gebiet ist eine offizielle chilenische DO und besonders bekannt für seine kräftigen Rotweine aus den wärmeren Binnenzonen und frischen Weißweinen aus den kühlen Küstenzonen wie Aconcagua Costa.
Das Klima ist mediterran mit warmen Tagen, kühlen Nächten und erheblichen täglichen Temperaturschwankungen. Die Böden variieren von alluvialen Kies- und Sandböden bis hin zu Kreide- und Lehmböden. Die Weine werden hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah und Sauvignon Blanc hergestellt und der Stil ist typischerweise vollmundig und strukturiert mit reifen dunklen Beeren, Pflaumen, Pfeffer, Gewürzen und festem Tannin. Die Gegend ist als Heimat einiger der bekanntesten Weingüter Chiles und qualitätsorientierter Rotweine bekannt.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
60 Tage Rückgaberecht
Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
4.7 auf Trustpilot
277 Kunden haben ihre Erfahrungen geteilt. Von der ersten E-Mail bis zur sicheren Lieferung der Flasche – wir sind stolz darauf, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
Unsere Kunden sagen es am besten!
Basierend auf 277 Bewertungen