{"product_id":"vernaccia-di-oristano-cantina-sociale-vernaccia-oristano-1976","title":"Sardischer Gold-Vernaccia di Oristano Cantina Sociale Vernaccia Oristano 1976","description":"\u003cp\u003eDer Sardinian Gold Vernaccia di Oristano aus dem Jahr 1976 ist ein trockener Likörwein der Cantina Sociale Vernaccia Oristano. Dieser Wein stammt aus der italienischen Region Sardinien und trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Denominazione di Origine Controllata (DOC). Sardinien unterscheidet sich geografisch stark vom italienischen Festland und ist von einer rauen Landschaft mit Granit- und Kalksteinböden geprägt. Die Weinberge der Insel erstrecken sich von den windgepeitschten Küsten bis in das wilde, bergige Landesinnere, das als Barbagia bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird aus der Rebsorte Vernaccia di Oristano gewonnen, deren Name sich vom lateinischen Wort „vernaculus“ ableitet, was „einheimisch“ bedeutet. Es handelt sich um eine uralte Sorte, die im unteren Tal des Flusses Tirso im Westen Sardiniens beheimatet ist. Archäologische Funde von Traubenkernen belegen, dass diese Sorte oder ihre Vorfahren dort seit Jahrtausenden kultiviert werden. Die dünnschalige Traube, die eine mittlere bis späte Reifezeit aufweist und anfällig für Echten Mehltau ist, wächst fast ausschließlich in der Provinz Oristano auf sandigen und alluvialen Böden. Historisch war sie die Grundlage für die erste DOC-Klassifizierung Sardiniens im Jahr 1971, auch wenn die Anbaufläche seit den 1970er Jahren von über 1.500 Hektar auf heute nur noch wenige hundert Hektar geschrumpft ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Herstellung dieses Weines zeichnet sich durch eine traditionelle, oxidative Methode aus. Der Traubenmost gärt und reift in kleinen, nicht vollständig gefüllten Fässern aus Eichen- oder Kastanienholz. Dieser Freiraum im Fass ermöglicht die Bildung einer schützenden Florhefeschicht auf der Weinoberfläche. Durch diese historische Reifungsmethode weist der Wein Parallelen zu den berühmten Sherry-Weinen (Xeres) auf. Traditionell wird dieser Likörwein als Dessertwein gereicht und begleitet in der regionalen Kultur besonders gut Gebäck und Mandelsüßigkeiten. Der Wein wurde vom Erzeuger selbst in Flaschen mit einem Volumen von 0,72 Litern und einem Alkoholgehalt von 18 Volumenprozent abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale Vernaccia Oristano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57403693105478,"sku":null,"price":255.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1262_59382789-c4fc-4bb4-af76-f092729956a8.jpg?v=1789729859","url":"https:\/\/bottleswithhistory.at\/products\/sardischer-gold-vernaccia-di-oristano-cantina-sociale-vernaccia-oristano-1976","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}