Gold Cross Salento I.L. Ruffino 1952
Der Gold Cross Salento aus dem Jahr 1952 ist ein historischer Likörwein des Produzenten I.L. Ruffino. Dieser als "Vecchio Salento Bianco" deklarierte Wein repräsentiert die traditionelle Herstellung von aufgespriteten Weinen in Süditalien. Nach der Lese im Jahr 1952 durchlief der Wein eine jahrelange Reifung und Verfeinerung in Eichenfässern, eine Methode, die tief in der historischen Weinherstellung des Hauses Ruffino verwurzelt ist.
Das Anbaugebiet Salento befindet sich im äußersten Süden der italienischen Region Apulien und bildet die sogenannte "Stiefelspitze" zwischen dem Adriatischen und dem Ionischen Meer. Die Region erstreckt sich über die Provinzen Lecce, Brindisi und Taranto und zählt zu den größten Weinbaugebieten Italiens. Das Klima ist stark mediterran geprägt, mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Meeresbrisen von beiden Seiten der Halbinsel sorgen für einen moderierenden Einfluss auf die Temperaturen.
Die Böden im Salento bestehen hauptsächlich aus roter Erde und kalkhaltigen Schichten über einem Kalksteingrundgestein. Diese Struktur bietet eine hervorragende Drainage und begünstigt das Wachstum traditioneller mediterraner Rebsorten. Die Region ist die Heimat bedeutender roter Rebsorten wie Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo, Susumaniello und Aleatico sowie weißer Sorten wie Verdeca, Bianco d'Alessano, Fiano und Malvasia Bianca. Neben der Erzeugung charakterstarker Weine blickt das Salento auf eine lange und bedeutende Tradition in der Herstellung von Likörweinen zurück.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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