Fondo Quarto Vecchio Riserva Quarto Vecchio 1966
Der Fondo Quarto Vecchio Riserva Quarto Vecchio aus dem Jahrgang 1966 ist ein Rotwein der Azienda Agricola Quarto Vecchio. Das Weingut erstreckt sich hinter dem historischen Schloss Bevilacqua La Masa, eingebettet zwischen dem linken Ufer der Etsch und den Hügeln der Monti Berici sowie der Euganeischen Hügel. Diese Lagen befinden sich in Venetien im Nordosten Italiens, einer Region, die sich von den Alpen bis zur Adria erstreckt und als eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes gilt. Venetien ist weltweit bekannt für eine große Bandbreite an Weinen, die von frischem Prosecco über Soave bis hin zu den kraftvollen Amarone-Weinen aus dem Valpolicella-Gebiet reicht.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Einzellage Fondo Quarto Vecchio, die sich durch ihre fruchtbaren Böden auszeichnet. Nach der Lese und der Vinifikation reifte dieser als Riserva klassifizierte Wein in den weitläufigen Kellern des Schlosses. Dort lagerte er traditionell in alten Eichenholzfässern, um seine natürliche Entwicklung abzuschließen.
Gemäß der langen Weinbautradition des Gutes werden auf den Flächen ausschließlich die Rebsorten Merlot, Cabernet, Pinot Grigio und Tocai kultiviert, aus denen auch dieser Wein komponiert ist. Die blauen Rebsorten Merlot und Cabernet bilden dabei das Fundament. Merlot ist eine klassische Sorte, die in Norditalien sowie in Regionen wie Bordeaux oder Kalifornien weit verbreitet ist. Ergänzt wird sie durch Cabernet, was in Venetien historisch oft als Sammelbegriff für Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verwendet wird. Diese Reben sind für ihre dicken Schalen bekannt und reifen vergleichsweise spät, wobei sie sich gut an die klimatischen Bedingungen Norditaliens angepasst haben. Die weißen Sorten Pinot Grigio und Tocai, die ebenfalls typisch für den norditalienischen Weinbau sind, vervollständigen die historische Rebsortenzusammensetzung dieses Weines.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Venetien
Venetien im Nordosten Italiens ist eine der produktivsten Weinregionen des Landes und Heimat weltberühmter Weine. Hier werden der frische, prickelnde Prosecco, die leichten Weißweine aus Soave und vor allem Valpolicella hergestellt. Das Markenzeichen der Gegend ist Amarone, ein kräftiger Rotwein aus getrockneten Corvina-Trauben. Von den Alpen bis zur Adria reichen die Weine von eleganten Perlweinen bis hin zu tiefen, konzentrierten Rotweinen.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen