Grignolino Piemonte Fontanafredda 2003
Der Piemonte Fontanafredda aus dem Jahrgang 2003 ist ein Rotwein, der die reiche Historie eines der faszinierendsten Weingüter Italiens in sich trägt. Die Ursprünge von Fontanafredda lesen sich wie ein historisches Drama: Im Jahr 1858 gründete König Vittorio Emanuele II., der erste König des vereinten Italiens, das Anwesen als Geschenk für seine Mätresse und spätere Ehefrau Rosa Vercellana, bekannt als „Bella Rosin“. Ihr gemeinsamer Sohn Emanuele Alberto, Graf von Mirafiore, entwickelte das Weingut weiter und brachte 1878 das erste Barolo-Etikett des Hauses heraus. Die charakteristischen Gebäude des Gutes mit ihren braunen und ockergelben Streifen tragen bis heute die Farben des Hauses Savoyen und erinnern sichtbar an diese königliche Vergangenheit.
Nachdem das Haus 1931 an die Bank Monte dei Paschi di Siena verkauft wurde, befindet es sich seit 2008 im Besitz von Oscar Farinetti und Luca Baffigo. Unter dieser modernen Führung begann eine neue Ära mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit, wodurch Fontanafredda ab dem Jahrgang 2018 zum größten zertifizierten Bio-Weingut im Piemont wurde. Das Anwesen nimmt in der Region eine absolute Ausnahmestellung ein: Das gesamte Gut bildet eine eigene MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) und ein Monopol-Cru. Mit 120 Hektar Rebfläche, die in ein über 300 Hektar großes Gesamtanwesen eingebettet sind, ist es das größte zusammenhängende Weingut Italiens.
Dieser Wein stammt aus dem Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen der Welt im Nordwesten Italiens. Der Name bedeutet wörtlich „am Fuß der Berge“, was auf die Lage zwischen den Alpen im Norden und Westen sowie den Apenninen im Süden verweist. Das kontinentale Klima der Region zeichnet sich durch kalte Winter, warme Sommer und markante Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht aus. Die Weinberge sind typischerweise auf steilen Hängen angelegt, wo die Böden aus kalkhaltigem Mergel, Sandstein, Ton und Sand bestehen. Im Herbst hüllt oft ein dichter Nebel die Hügel ein, der die Trauben schützt und eine lange, optimale Reifung ermöglicht.
Der Wein wird als Denominazione di Origine Controllata (DOC) aus der Rebsorte Grignolino gekeltert, einer traditionellen piemontesischen Traube, die vor allem in den Gebieten Monferrato und Asti beheimatet ist. Für diesen spezifischen Wein stammen die Trauben aus Weinbergen, die in den Gemeinden Vignale Monferrato und Frassinello liegen. Diese Lagen spiegeln den enormen Fokus auf das Terroir wider, für den die Weingüter des Piemonts weltweit geschätzt werden. Der Rotwein aus dem Jahr 2003 weist einen Alkoholgehalt von 13 Volumenprozent auf.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
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277 Kunden haben ihre Erfahrungen geteilt. Von der ersten E-Mail bis zur sicheren Lieferung der Flasche – wir sind stolz darauf, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen