{"product_id":"meursault-caillerets-francois-mikulski-1999","title":"Caillerets Meursault Premier Cru 1999","description":"\u003cp\u003eDer Caillerets Meursault Premier Cru 1999 ist ein Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Meursault in der Côte de Beaune. Diese Appellation im Herzen des Burgunds ist weltberühmt für ihre erstklassigen Chardonnay-Weine und verfügt über eine Vielzahl hoch angesehener Premier-Cru-Lagen, zu denen auch die Parzelle Caillerets gehört. Das Burgund selbst, dessen unzählige Terroirs bereits im Mittelalter von Mönchen kartiert wurden, hat den Weinbau auf seinen kalkhaltigen Böden zu einer wahren Kunstform erhoben. Der Jahrgang 1999 gilt in dieser Region als absoluter Top-Jahrgang, der sich durch große Finesse und Tiefe auszeichnet und mit einer Punktzahl von 95 Punkten bewertet wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGekeltert wird dieser Premier Cru reinsortig aus Chardonnay, einer der weltweit bekanntesten weißen Rebsorten. Im Burgund findet diese Traube ihre klassische Heimat und bringt Weine hervor, die das feingliedrige System der sogenannten Climats – der spezifischen Weinbergslagen der Region – präzise widerspiegeln. Neben dem Burgund ist die Rebsorte auch in Gebieten wie der Champagne, Kalifornien und Oregon weit verbreitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas familiengeführte Weingut Domaine François Mikulski blickt auf eine besondere Entstehungsgeschichte zurück. Der Gründer François Mikulski ist französisch-polnischer Abstammung; während sein Vater aus Polen stammte, gehört seine Mutter zur Boillot-Familie, einer der zentralen Dynastien in der Weinhistorie von Meursault. Seine Weinberge erbte er von seinem Großvater Claude Boillot. Gemeinsam mit seiner Frau Marie-Pierre brachte er in den Jahren 1991 und 1992 den ersten Jahrgang unter eigenem Namen heraus. Heute bewirtschaftet das Paar etwa acht bis neun Hektar Rebfläche, die sich auf Meursault und Volnay verteilen. Die Domaine arbeitet nach den Prinzipien der „Lutte raisonnée“ mit einem ökologischen Ansatz und zählt zu den modernen Stimmen der Appellation. Der Wein wurde mit einem Alkoholgehalt von 13 Volumenprozent direkt auf dem Weingut abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"François Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56877676200262,"sku":null,"price":240.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-231_e370d6c5-6d74-48a9-99dc-5edd8c7b487b.jpg?v=1782821991","url":"https:\/\/bottleswithhistory.at\/products\/meursault-caillerets-francois-mikulski-1999","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}