{"product_id":"latto-cantine-del-notaio-2007","title":"L'Atto Monte Vulture Cantine del Notaio 2007","description":"\u003cp\u003eDer L'Atto Monte Vùlture aus dem Jahrgang 2007 ist ein Rotwein der Cantine del Notaio, der als Indicazione Geografica Tipica (IGT) klassifiziert ist. Dieser Wein stammt aus der Basilikata, einer der am dünnsten besiedelten und bergigsten Regionen Italiens. Der Weinbau konzentriert sich hier maßgeblich auf den erloschenen Vulkan Monte Vulture. Die Böden in diesem Gebiet sind schwarz, vulkanischen Ursprungs und reich an Kalium, was den Weinen der Region ihre besondere Prägung verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür diesen Wein wird ausschließlich die süditalienische Rebsorte Aglianico verwendet, die vor allem in Kampanien und der Basilikata beheimatet ist. Sie ist bekannt dafür, tiefe und charaktervolle Rotweine mit einer festen Struktur hervorzubringen. An den Hängen des Monte Vulture findet die Rebsorte ihre vielleicht mineralischste und stringenteste Ausdrucksform. Die Weinberge der Cantine del Notaio befinden sich in den renommiertesten Lagen auf vulkanischem Tuffstein und werden mit großem Respekt für die Vitalität des Bodens bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der Lese und der Vinifikation reift der Wein in kleinen Eichenholzfässern. Dieser Reifeprozess findet in den historischen, eindrucksvollen Tuffsteinhöhlen des Weinguts statt, die aus dem 17. Jahrhundert stammen. Mit einem Alkoholgehalt von 14 Volumenprozent spiegelt der L'Atto die traditionelle Weinherstellung dieser einzigartigen vulkanischen Umgebung wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine del Notaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365365588294,"sku":null,"price":90.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1099_162b3335-c66e-4e14-9d57-9c84d9a08e13.jpg?v=1789372553","url":"https:\/\/bottleswithhistory.at\/products\/latto-monte-vulture-cantine-del-notaio-2010","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}