{"product_id":"gattinara-fracchia-figli-1963","title":"Gattinara Cav. P. Fracchia \u0026 Figlio 1963","description":"\u003cp\u003eDer Gattinara Cav. P. Fracchia \u0026amp; Figlio aus dem Jahr 1963 ist ein historischer Rotwein aus dem renommierten Weinbaugebiet Piemont im Nordwesten Italiens. Die Region, die wörtlich \"am Fuß der Berge\" bedeutet und von den Alpen umrahmt wird, gilt als eine der prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Sie ist geprägt von kleinen, familiengeführten Weingütern und einem starken Fokus auf das Terroir. Die dramatischen, steilen Hügellandschaften des Piemonts sind im Herbst oft in dichten Morgennebel gehüllt, was die Reben schützt und eine lange Reifezeit ermöglicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus Gattinara, einem klassischen Anbaugebiet im nördlichen Teil des Piemonts in der Provinz Vercelli. Die Weinberge erstrecken sich über rund 100 Hektar auf steilen, nach Süden ausgerichteten Hängen in einer Höhe von 270 bis 400 Metern auf der Westseite des Flusses Sesia. Die Reben wachsen hier auf sauren, mineralreichen Porphyrböden, die ihren Ursprung in einem alten Supervulkan haben. Die strengen Produktionsregeln für dieses Gebiet, das später im Jahr 1990 den DOCG-Status erhielt, schreiben eine Reifezeit von mindestens 35 Monaten vor, wovon 24 Monate im Holzfass erfolgen müssen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein wird aus der italienischen Spitzenrebsorte Nebbiolo gekeltert, die in der Region lokal auch Spanna genannt wird. In Gattinara muss der Anteil dieser Rebsorte, die typischerweise in Gebieten wie Barolo und Barbaresco angebaut wird, mindestens 90 Prozent betragen. Ergänzt wird sie traditionell durch kleine Anteile von Uva Rara und Vespolina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Herstellung dieses Weines mit 13 Volumenprozent Alkohol erfolgte aus sorgfältig ausgewählten Trauben. Laut den historischen Aufzeichnungen des Produzenten Cav. P. Fracchia \u0026amp; Figlio wurde der Wein nach alten Methoden ausgebaut und reifte ohne den Einsatz moderner Behandlungsmethoden. Da der Wein naturbelassen abgefüllt wurde, kann sich ein natürliches Depot in der 0,72-Liter-Flasche gebildet haben, was als Zeichen seiner Authentizität gilt. Die Abfüllung dieses Weines mit der Klassifikation Denominazione di Origine Controllata fand außerhalb der eigentlichen Produktionszone statt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cav. P. Fracchia \u0026 Figlio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56998885425478,"sku":null,"price":285.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-423_41d0addb-a0bd-40a9-a35d-33f3dff82d43.jpg?v=1784718643","url":"https:\/\/bottleswithhistory.at\/products\/gattinara-fracchia-figli-1963","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}