{"product_id":"gattinara-caligaris-giuseppe-1980","title":"Gattinara Caligari Guido 1986","description":"\u003cp\u003eDer Gattinara Caligaris Guido aus dem Jahr 1986 ist ein Rotwein des Produzenten Caligaris Guido. Dieser Wein stammt aus der renommierten Weinregion Piemont im Nordwesten Italiens, die am Fuße der Alpen liegt und für ihre kleinen, familiengeführten Weingüter sowie ihren starken Fokus auf das Terroir bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Piemont gilt als eine der prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Die Landschaft ist geprägt von dramatischen, steilen Hügeln, die im Herbst oft in dichten Morgennebel gehüllt sind. Dieser Nebel schützt die Trauben und ermöglicht eine lange, ideale Reifezeit. Die Region ist zudem ein Zentrum der Gastronomie, berühmt für weiße Trüffel aus Alba und Haselnüsse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInnerhalb des Piemonts stammt dieser Wein aus dem Anbaugebiet Gattinara in der Provinz Vercelli. Gattinara liegt auf der Westseite des Flusses Sesia an den Ausläufern der Alpen. Das Gebiet umfasst etwa 100 Hektar auf steilen, nach Süden ausgerichteten Hängen in einer Höhe von 270 bis 400 Metern. Die Reben wachsen hier auf sauren, mineralreichen Porphyrböden, die von einem alten Supervulkan stammen. Gattinara ist als eines der klassischen Gebiete des Alto Piemonte bekannt. Zum Zeitpunkt der Abfüllung dieses Jahrgangs trug der Wein die Klassifikation Denominazione di Origine Controllata, bevor das Gebiet im Jahr 1990 den DOCG-Status erhielt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein basiert auf der Rebsorte Nebbiolo, die lokal auch Spanna genannt wird. Nebbiolo ist eine italienische Spitzenrebsorte, die in Gebieten wie Barolo, Barbaresco und dem gesamten Piemont beheimatet ist. In Gattinara schreiben die Regularien vor, dass der Wein zu mindestens 90 Prozent aus Nebbiolo bestehen muss, ergänzt durch kleine Anteile lokaler Sorten wie Uva Rara und Vespolina. Die traditionelle Herstellung in dieser Region erfordert eine Reifezeit von mindestens 35 Monaten, wovon 24 Monate im Fass verbracht werden. Der Wein wurde vom Produzenten Caligaris Guido selbst hergestellt sowie abgefüllt und weist einen Alkoholgehalt von 12 Volumenprozent auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Caligaris Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56988862021958,"sku":null,"price":180.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/F6F8E771-CB7F-4FDD-94EE-1A06EB873864.jpg?v=1787828457","url":"https:\/\/bottleswithhistory.at\/products\/gattinara-caligari-guido-1990","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}