{"product_id":"riesling-jean-biecher-fils-2001","title":"Elsass Jean Biecher \u0026 Fils 2001","description":"\u003cp\u003eDer Alsace Jean Biecher \u0026amp; Fils aus dem Jahrgang 2001 ist ein Weißwein aus dem renommierten französischen Weinbaugebiet Elsass. Er wird von dem Produzenten Jean Biecher \u0026amp; Fils unter der Bezeichnung \"Réserve Particulière\" abgefüllt und trägt die offizielle Klassifikation Appellation Alsace Contrôlée, die den Großteil der regionalen Weinproduktion ausmacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Elsass ist eine historische Weinregion im Nordosten Frankreichs, die sich zwischen den Vogesen und dem Rhein entlang der Grenze zu Deutschland erstreckt. Die Weinberge liegen in einem schmalen Band auf den nach Osten ausgerichteten Hängen der Vogesen und fallen sanft in das Rheintal ab. Das semikontinentale Klima ist stark von den Bergen geprägt, die als natürliche Barriere gegen Regen und Westwinde dienen. Dieser Regenschatteneffekt macht das Elsass zu einem der trockensten und sonnigsten Weinbaugebiete Frankreichs und ermöglicht eine lange, stabile Vegetationsperiode. Die geologischen Verwerfungen der Region haben eine außergewöhnlich komplexe Bodenstruktur geschaffen, die auf engstem Raum ein Mosaik aus Granit, Kalkstein, Schiefer, Ton, Kies und dem lokalen rosa Vogesensandstein bietet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein wird aus der klassischen weißen Rebsorte Riesling gekeltert, die neben dem Elsass auch typischerweise in Deutschland, Österreich und Washington angebaut wird. In der französischen Weinkultur nimmt das Elsass eine Sonderstellung ein, da die Weine hier traditionell nach der Rebsorte und nicht nach dem spezifischen Dorf oder der Lage benannt werden. Abgefüllt wird der Wein in der für die Region charakteristischen hohen, schlanken Flasche, der sogenannten \"Flûte d'Alsace\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf dem Rückenetikett wird dieser Wein als ein Triumph des elsässischen Terroirs beschrieben. Traditionell gilt er als klassischer Begleiter zu raffinierten Gerichten und wird in der regionalen Esskultur besonders zu Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchten sowie zum traditionellen Sauerkraut, der Choucroute, gereicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Biecher \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56885428814150,"sku":null,"price":75.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-255_54dd81a9-22fa-4416-ab84-bdf1c22c1693.jpg?v=1782907134","url":"https:\/\/bottleswithhistory.at\/products\/elsass-jean-biecher-fils-2001","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}