{"product_id":"cote-de-beaune-joseph-drouhin-1997","title":"Côte de Beaune Joseph Drouhin 1997","description":"\u003cp\u003eDer Côte de Beaune Joseph Drouhin aus dem Jahr 1997 ist ein klassischer Vertreter der Appellation Contrôlée im Herzen des französischen Burgunds. Das renommierte, 1880 in Beaune gegründete Weinhaus Joseph Drouhin wird heute in der vierten Generation von der Familie geführt. Als einer der komplettesten Akteure der Region vereint das Haus umfassende Négociant-Aktivitäten mit dem Besitz von über 80 Hektar eigenen Weinbergen, die sich von Chablis im Norden bis zum Mâconnais im Süden erstrecken. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der sogenannten \"Récolte du Domaine\", was bedeutet, dass sie direkt aus den hauseigenen Weinbergen des Gutes geerntet wurden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Côte de Beaune bildet die südliche Hälfte der berühmten Côte d'Or und erstreckt sich über etwa 25 Kilometer von Ladoix-Serrigny bis nach Maranges. Das kontinentale Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern sowie die nach Osten ausgerichteten Hänge, die von der Morgensonne profitieren, prägen den Weinbau in diesem Gebiet. Der Jahrgang 1997, der mit einer Punktzahl von 86 Punkten bewertet wurde, gilt in dieser Region als charmant, aber schnell entwickelt. Die Böden der Region bestehen aus Kalkstein, Ton und Mergelablagerungen aus der Jurazeit und weisen von Parzelle zu Parzelle erhebliche Variationen auf. Diese geologische Vielfalt ist das Fundament des extrem feingliedrigen Klassifizierungssystems des Burgunds, das im Mittelalter von Mönchen durch die detaillierte Kartierung der unzähligen Terroirs und sogenannten Climats begründet wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJoseph Drouhin bewirtschaftet seine Flächen biodynamisch und ist seit mehreren Jahrzehnten ein stiller, aber konsequenter Verfechter des ökologischen Weinbaus in einer Region, in der traditionelle Praktiken oft lange Bestand hatten. Neben den historischen Kellern in Beaune und dem starken Fokus auf Authentizität und Exzellenz hat die Familie ihre Expertise auch international eingebracht, etwa durch die Gründung der Domaine Drouhin in Oregon im Jahr 1987. Der Wein wurde mit einem Alkoholgehalt von 12,5 Volumenprozent direkt vom Erzeuger abgefüllt und spiegelt die tiefe Verbundenheit des Hauses mit seiner burgundischen Heimat wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56811061051718,"sku":null,"price":180.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-105_534cf018-363c-4210-b23b-947f39103712.jpg?v=1781775799","url":"https:\/\/bottleswithhistory.at\/products\/cote-de-beaune-joseph-drouhin-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}