{"product_id":"cote-de-beaune-champy-pere-cie-1993","title":"La Grande Chatelaine Côte de Beaune Maison Champy 1993","description":"\u003cp\u003eDer La Grande Chatelaine Côte de Beaune aus dem Jahr 1993 ist ein historischer Wein des renommierten Hauses Maison Champy. Als Appellation Côte de Beaune Contrôlée klassifiziert, stammt dieser Wein aus der Einzellage La Grande Chatelaine im Herzen des Burgunds und wird mit einem Alkoholgehalt von 13 Volumenprozent abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaison Champy wurde im Jahr 1720 von Edmé Champy gegründet und ist das älteste Weinhaus im Burgund. Die Geschichte des Gutes ist eng mit der französischen Wissenschaft und Architektur verbunden: Louis Pasteur nutzte hier ein Labor für seine bahnbrechenden Experimente zur Pasteurisierung, und das heutige Gebäude, ein klassifiziertes historisches Monument, wurde von Gustave Eiffel entworfen. Seit 1999 wird die Produktion von dem Önologen Dimitri Bazas geleitet. Die 21 Hektar Rebfläche, von denen mehr als die Hälfte biologisch zertifiziert ist, konzentrieren sich vor allem auf Pernand-Vergelesses. Seit 2017 ist das Haus ein historisch bedeutender Teil der Maison Louis Latour-Gruppe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Region Burgund im Osten Frankreichs wurde maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die das feingliedrige System der Terroirs etablierten. Die südliche Hälfte der Côte d'Or bildet die Côte de Beaune, die sich von Ladoix-Serrigny im Norden bis nach Maranges im Süden erstreckt. Das kontinentale Klima und die nach Osten ausgerichteten Hänge bieten ideale Bedingungen für den Weinbau auf Böden aus Kalkstein, Ton und Mergelablagerungen aus der Jurazeit. In der Côte de Beaune dominieren Chardonnay-Pflanzungen, besonders im Süden, während Pinot Noir vor allem im Norden angebaut wird. Der Jahrgang 1993 in diesem Gebiet zeichnet sich durch eine gute Struktur sowie einen klassischen Stil aus und wurde mit einer Punktzahl von 85 Punkten bewertet.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Champy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56811021304134,"sku":null,"price":120.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-92_448954b2-9181-4450-ade4-1d2c5e227fd2.jpg?v=1781774724","url":"https:\/\/bottleswithhistory.at\/products\/cote-de-beaune-champy-pere-cie-1993","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}