Costières de Nîmes Domaine de la Coustille 2001
Der Costières de Nîmes Domaine de la Coustille aus dem Jahr 2001 ist ein französischer Wein aus dem südlichen Teil der Rhône. Er wurde direkt auf dem Weingut der Domaine de la Coustille abgefüllt und traditionell im Eichenfass ausgebaut. Eine Besonderheit dieser Flasche ist das aufgedruckte Firmenlogo der Kverneland Group sowie der Slogan „But they still need lunch“.
Die Weinbauregion Rhône, in der bereits seit der Römerzeit Reben kultiviert werden, teilt sich in einen nördlichen und einen wärmeren südlichen Bereich. Die Appellation Costières de Nîmes bildet den südlichsten Teil dieses Systems. Sie liegt südlich der Stadt Nîmes, eingebettet zwischen dem Rhône-Delta und dem Mittelmeer. Das Gebiet, das 1986 den AOC-Status erhielt, umfasst rund 4.000 Hektar Rebfläche, die sich über ein leicht hügeliges Plateau erstrecken.
Das Terroir der Costières de Nîmes ist stark vom Mittelmeerklima geprägt, mit warmen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Weinberge stehen unter dem ständigen Einfluss zweier Winde: dem trockenen Mistral aus dem Nordwesten und der kühlen Marin-Brise vom Mittelmeer. Die Böden bestehen hauptsächlich aus großen, abgerundeten Kieselsteinen, den sogenannten „galets roulés“, die mit rotem Ton und Sand aus dem alten Flussbett der Rhône vermischt sind. Diese Bodenstruktur sorgt für eine hervorragende Drainage und Wärmespeicherung. In dieser Region, die auf eine lange Tradition des biologischen und biodynamischen Weinbaus zurückblickt, machen Rotweine aus Rebsorten wie Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan etwa die Hälfte der Gesamtproduktion aus.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Rhone
Im Rhonetal im Südosten Frankreichs wird seit der Römerzeit Wein angebaut. Die Region besteht aus zwei Teilen: dem Norden mit steilen Hängen, wo Syrah tiefgründige Weine in Côte-Rôtie und Hermitage hervorbringt, und dem wärmeren Süden, wo Cuvées auf Grenache-Basis in Châteauneuf-du-Pape ihren Höhepunkt finden. Die Weine sind würzig und kraftvoll mit dunklen Beeren, Pfeffer und Garrigue-Kräutern.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
4.7 auf Trustpilot
277 Kunden haben ihre Erfahrungen geteilt. Von der ersten E-Mail bis zur sicheren Lieferung der Flasche – wir sind stolz darauf, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen