Brolio Chianti Classico Barone Ricasoli 1968
Der Brolio Chianti Classico Barone Ricasoli aus dem Jahr 1968 ist ein historischer Rotwein der Casa Vinicola Barone Ricasoli. Das Schloss Brolio, das sich über die Hügel des Chianti erhebt, befindet sich seit 1141 im Besitz der Familie Ricasoli. Dies macht das Weingut zum ältesten kontinuierlich betriebenen Weinbaubetrieb der Welt. Über die Jahrhunderte hinweg hat die Familie das Anwesen durch das Mittelalter, die Renaissance, die italienische Einigung und zwei Weltkriege geführt. Heute wird das Haus von Francesco Ricasoli, dem 32. Baron der Linie, geleitet, der die Führung im Jahr 1993 übernahm. Mit 240 Hektar ist Barone Ricasoli das größte Einzelweingut im Chianti Classico.
Dieser Wein stammt aus der Toskana, einer der berühmtesten Weinregionen Italiens mit Wurzeln, die bis zu den Etruskern zurückreichen. Genauer gesagt kommt er aus dem Chianti Classico, dem historischen Kerngebiet zwischen Florenz und Siena, das als Denominazione di Origine Controllata klassifiziert ist. Der Jahrgang 1968 war in dieser Region von schwachen und ungleichmäßigen Bedingungen geprägt. Die Abfüllung dieses Weines erfolgte direkt am Ursprung in den Cantine di Brolio in Gaiole in Chianti. Auf dem Etikett findet sich zudem der traditionelle Hinweis auf eine „Misura Chiantigiana“, was auf die besondere Flaschengröße von 1,75 Litern verweist.
Die Grundlage dieses Weines bildet die Rebsorte Sangiovese, die unbestrittene Hauptrebsorte Italiens, die besonders in der Toskana, aber auch in Umbrien, der Emilia-Romagna und Kalifornien weit verbreitet ist. Im Chianti Classico muss sie laut den Vorschriften den Hauptanteil ausmachen. Die historische Bedeutung dieser Rebsorte für das Weingut ist immens: Im Jahr 1872 formulierte Bettino Ricasoli, bekannt als der „Eiserne Baron“ und zweimaliger italienischer Premierminister, die klassische Chianti-Rezeptur mit Sangiovese als Rückgrat. Diese Formel bildete bis 1984 die Grundlage für die DOC-Regeln und ist das Fundament des modernen Chianti Classico.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Toskana
Die Toskana ist eine der berühmtesten Weinregionen Italiens, deren Wurzeln bis in die Zeit der Etrusker zurückreichen. Sangiovese ist die unbestrittene Hauptrebsorte und bildet die Grundlage für Klassiker wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Ab den 1970er Jahren tauchten auch die prestigeträchtigen Supertoskaner entlang der Küste auf. Die sanften Hügel bringen strukturierte Rotweine mit Kirschen, Kräutern und kräftigen Tanninen hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen