{"product_id":"bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-domaine-dominique-guyon-1983","title":"Cuvée des Dames de Vergy Hautes Côtes de Nuits Domaine Dominique Guyon 1983","description":"\u003cp\u003eDer Cuvée des Dames de Vergy aus dem Jahr 1983 ist eine Gutsabfüllung der Domaine Dominique Guyon. Dieser Wein stammt aus der Appellation Hautes Côtes de Nuits im Herzen der französischen Weinbauregion Burgund. Der Jahrgang 1983 wird in dieser Region mit einer Punktzahl von 85 Punkten bewertet und gilt als uneinheitlich, wobei sich jedoch bei Spitzenproduzenten durchaus gute Flaschen finden lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Burgund im Osten Frankreichs wurde maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartierten und mit ihrem feingliedrigen System der sogenannten Climats den Terroir-Gedanken perfektionierten. Die regionale Appellation Hautes Côtes de Nuits, die 1961 ihren AOC-Status erhielt, erstreckt sich über das höher gelegene Hinterland westlich der Côte de Nuits. Auf einer Höhe von 300 bis 400 Metern umfasst das Gebiet rund 800 Hektar Rebfläche, die sich auf 16 Gemeinden verteilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBedingt durch die Höhenlage und die westliche Ausrichtung ist das Klima hier kühler und feuchter als an der klassischen Côte de Nuits, was zu einer späteren Reifung der Trauben führt. Die Böden bestehen aus Kalk und Ton über einem Kalksteingrundfels, wobei sie oft flacher sind und einen höheren Tonanteil aufweisen als die prestigeträchtigen Hänge der Côte d'Or. In der Appellation wird traditionell Pinot Noir für die Rotweine und Chardonnay für die Weißweine kultiviert, ergänzt durch eine kleinere Produktion der Rebsorte Aligoté.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dominique Guyon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56842993434950,"sku":null,"price":225.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-193_608d39bf-cd89-41bf-96f4-fc70ade5e75d.jpg?v=1782291085","url":"https:\/\/bottleswithhistory.at\/products\/burgunder-hautes-cotes-de-nuits-domaine-dominique-guyon-1983","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}