Mouton Cadet Bordeaux Baron Philippe de Rothschild 1986
Der Mouton Cadet Bordeaux aus dem Jahr 1986 stammt aus dem renommierten Haus Baron Philippe de Rothschild. Die Geschichte dieses Unternehmens nahm 1933 Gestalt an, als Philippe de Rothschild mit einer umfassenden Modernisierung begann. Diese Bemühungen gipfelten 1973 in der Erhebung von Château Mouton Rothschild zum Premier Grand Cru Classé – der einzigen Änderung, die jemals an der historischen Klassifikation von 1855 vorgenommen wurde. Die wichtigsten Weingüter der Familie, zu denen neben Mouton Rothschild auch die klassifizierten Châteaux d'Armailhac und Clerc Milon gehören, befinden sich in Pauillac und bilden eines der bedeutendsten Familienimperien am linken Ufer von Bordeaux. Darüber hinaus hat die Familie Rothschild durch internationale Partnerschaften wie Opus One im Napa Valley und Almaviva in Chile weltweit Maßstäbe gesetzt.
Dieser Wein trägt die Appellation Bordeaux Contrôlée, die grundlegende und größte Klassifikation der Region im Südwesten Frankreichs. Bordeaux ist stark vom maritimen Klima des Atlantiks sowie der Gironde-Mündung und den Flüssen Garonne und Dordogne geprägt, die eine temperaturregulierende Wirkung haben. Die Böden der Region sind äußerst vielfältig und reichen von Kies über Ton und Kalkstein bis hin zu Sand. Am linken Ufer der Gironde dominiert traditionell Cabernet Sauvignon auf kieshaltigen Böden, während das rechte Ufer von Merlot und Cabernet Franc geprägt ist. Der Jahrgang 1986, der in dieser Region als straff und klassisch beschrieben wird und eine Punktzahl von 89 Punkten erhielt, spiegelt die traditionelle Weinstilistik dieses weltberühmten Anbaugebiets wider.
Abgefüllt wurde der Mouton Cadet mit einem Alkoholgehalt von 12 Volumenprozent durch Baron Philippe de Rothschild in Pauillac. Er repräsentiert die klassische Weinbautradition, die Bordeaux seit dem Mittelalter zu einer der bedeutendsten Weinbauregionen der Welt gemacht hat.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Bordeaux
Bordeaux am Atlantik ist die berühmteste Weinregion der Welt und exportiert seit dem Mittelalter Wein. Die legendäre Klassifizierung von 1855 zählt noch immer zu den führenden Schlössern der Region. Am linken Ufer der Gironde dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, während am rechten Ufer Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Die Region ist bekannt für elegante, reifungsfähige Mischweine von großer Finesse.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 313 Bewertungen