{"product_id":"beaujolais-nouveau-moulin-bourisset-1997","title":"Beaujolais Collin \u0026 Bourisset 1997","description":"\u003cp\u003eDieser Rotwein aus dem Jahr 1997 stammt von dem Produzenten Collin \u0026amp; Bourisset. Es handelt sich um einen Beaujolais Nouveau, der unter der Klassifikation Appellation Beaujolais Contrôlée in Frankreich abgefüllt wurde. Der Jahrgang 1997 wird in dieser Region als charmant, aber schnell entwickelt beschrieben und erhielt eine Bewertung von 86 Punkten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Anbaugebiet Beaujolais erstreckt sich über 52 Kilometer südlich des Burgunds und nördlich von Lyon bis hinunter nach Mâcon. Die übergeordnete Weinregion Burgund im Osten Frankreichs wurde maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs kartierten und mit ihrem feingliedrigen System der Climats den Weinbau strukturierten. Im Beaujolais wachsen die Reben auf Granitböden im nördlichen Haut Beaujolais sowie auf Kalk-Ton-Böden im südlichen Bas Beaujolais. Oftmals werden die Rebstöcke in der traditionellen Gobelet-Form ohne Drahtrahmen erzogen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird reinsortig aus der französischen Rebsorte Gamay gekeltert, die vor allem in den Gebieten Beaujolais und Loire beheimatet ist. Im Beaujolais hat Gamay die früher noch vereinzelt vorkommenden Pinot-Noir-Stöcke weitgehend verdrängt und dominiert die knapp 15.000 Hektar Rebfläche fast vollständig. Die Herstellung dieses Weines erfolgt im Nouveau-Stil, bei dem in der Region traditionell die Methode der semi-karbonischen Mazeration angewendet wird. Der Wein weist einen Alkoholgehalt von 12 Volumenprozent auf und wird in einer 750-Milliliter-Flasche präsentiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Collin \u0026 Bourisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872488403270,"sku":null,"price":90.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-223_3e649074-e89a-41fc-b1c3-33f174f42e3e.jpg?v=1782732588","url":"https:\/\/bottleswithhistory.at\/products\/beaujolais-nouveau-moulin-bourisset-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}