Barolo im Wandel der Zeit – Probierbox
Barolo gennem tiden – tre årgange fra 1958 til 1993
Oplev mere end tre årtiers Barolo-historie i én smagekasse.
Barolo er blandt Italiens mest berømte vine og fremstilles udelukkende på Nebbiolo – en drue kendt for sin markante struktur, høje syre og fantastiske evne til at udvikle sig gennem årtier på flaske.
I denne smagekasse har vi samlet tre Barolo-vine fra 1958, 1979 og 1993. Tre forskellige producenter og tre forskellige perioder i Barolos historie, men med samme område og samme drue som den røde tråd.
Kassen indeholder:
Barolo Fratelli Alessandria 1958
Kassens ældste vin og et ægte stykke Piemonte-historie. Med mere end 65 års udvikling på flaske befinder vi os her langt fra den unge Barolos kraftige tanniner og friske frugt.
En vin i denne alder handler i stedet om de komplekse tertiære aromaer, som gammel Nebbiolo er berømt for: tørrede blomster, læder, krydderier, skovbund, tobak og modne røde frugter.
Barolo Manzone Francesco & Figli 1979
Mere end 20 år yngre end kassens første vin og dermed et spændende næste skridt i smagningen.
Denne Barolo er produceret af Manzone Francesco & Figli i Monforte d'Alba og giver mulighed for at opleve, hvordan Nebbiolo udvikler sig efter mere end fire årtier på flaske. Et klassisk modent Barolo-udtryk med struktur, kompleksitet og de karakteristiske udviklede aromaer, der følger med lang flaskelagring.
Barolo Zonchera 1993
Kassens yngste vin bringer smagningen frem til 1990'erne. Her får du mulighed for at opleve en Barolo, der stadig har mere end 30 års alder, men som samtidig befinder sig på et andet udviklingsstadie end vinene fra 1958 og 1979.
Den giver et oplagt sammenligningsgrundlag for at opleve, hvordan Nebbiolos frugt, tannin og struktur ændrer karakter gennem årtier.
Tre Barolo-vine – 35 års forskel
Det særlige ved Barolo gennem tiden er muligheden for at smage tre historiske årgange side om side.
Start i 1958, fortsæt til 1979 og afslut i 1993. På den måde kan du følge udviklingen i Barolo gennem mere end tre årtier og opleve, hvordan den samme drue og det samme vinområde kan udvikle vidt forskellige udtryk med tiden.
Det er en smagning for den nysgerrige vinentusiast, Barolo-elskeren eller til en særlig aften, hvor selve historien bag flaskerne er mindst lige så vigtig som vinen i glasset.
Kun et begrænset antal kasser er tilgængelige.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
60 Tage Rückgaberecht
Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
4.7 auf Trustpilot
277 Kunden haben ihre Erfahrungen geteilt. Von der ersten E-Mail bis zur sicheren Lieferung der Flasche – wir sind stolz darauf, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
Unsere Kunden sagen es am besten!
Basierend auf 277 Bewertungen