Bardolino Bolla 1952
Bei diesem Rotwein handelt es sich um einen Bardolino aus dem Jahrgang 1952, hergestellt vom historischen Weingut Casa Vinicola Fratelli Bolla. Das Haus wurde 1883 gegründet, als Abele Bolla in Soave, östlich von Verona, mit der Abfüllung des Weißweins der Region begann. Es war der Ausgangspunkt für ein Unternehmen, das wie kein anderes die norditalienischen Weine über die Landesgrenzen hinaus bekannt machte. Bolla hat Wurzeln sowohl in Soave als auch im Valpolicella und baut auf einer starken Handelshaustradition auf, bei der Weine aus den Weinbergen der Region unter einem anerkannten Namen vereint werden. In Anerkennung der historischen Bedeutung des Hauses trägt das Etikett den Titel „Fornitori di Casa Savoja“ und zeugt von ihrem Status als Hoflieferanten des damaligen italienischen Königshauses.
Der Wein stammt aus der Region Venetien im Nordosten Italiens, einem Gebiet, das sich von den Alpen bis zur Adria erstreckt und die Heimat einiger der berühmtesten Weine des Landes ist. Konkret stammt der Wein aus Bardolino, das sich auf den Hügeln rund um das gleichnamige Dorf am Ostufer des Gardasees in der Provinz Verona erstreckt. In der Gegend, die 1968 den offiziellen DOC-Status erhielt, herrscht ein durch den Großen See deutlich gemildertes Klima. Der Gardasee fungiert als Wärmepuffer und sorgt für milde Temperaturen und eine lange Vegetationsperiode, während die Wurzeln der Reben in einem Boden aus Moränenkies, Ton und Kalk aus eiszeitlichen Gletscherablagerungen wachsen.
In Bardolino werden die Rotweine traditionell aus den gleichen Rebsorten hergestellt wie im nahegelegenen Valpolicella. Die Hauptgrundlage ist Corvina, die typischerweise zwischen 35 und 80 Prozent der Mischung ausmacht, ergänzt durch Rondinella, Molinara und kleinere Mengen Corvinone, Sangiovese und andere lokale Sorten. Laut dem Originaletikett des Weins wurde dieser Jahrgang 1952 in den Kellern von Bardolino selbst hergestellt und anschließend gereift, bevor er aus den Einrichtungen von Fratelli Bolla in Verona herausgebracht wurde.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Venetien
Venetien im Nordosten Italiens ist eine der produktivsten Weinregionen des Landes und Heimat weltberühmter Weine. Hier werden der frische, prickelnde Prosecco, die leichten Weißweine aus Soave und vor allem Valpolicella hergestellt. Das Markenzeichen der Gegend ist Amarone, ein kräftiger Rotwein aus getrockneten Corvina-Trauben. Von den Alpen bis zur Adria reichen die Weine von eleganten Perlweinen bis hin zu tiefen, konzentrierten Rotweinen.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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