Pajè Barbaresco Riserva 1999
Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Weine. Deshalb werden alle Weine überprüft, wenn sie in unserem Lager ankommen.
Qualitätsprüfung
Wir führen bei allen Weinen eine Qualitätsprüfung durch, bei der wir Etikett, Korken und Siegel überprüfen, sowie auf den Zustand des Weines achten. So schaffen wir die besten Voraussetzungen dafür, dass der Wein noch gut und trinkbar ist.
Echtheitsprüfung
Wir arbeiten mit kompetenten und vertrauenswürdigen Lieferanten zusammen und führen Echtheitsprüfungen durch der Weine, wenn sie in unserem Lager eintreffen. Hier überprüfen wir das Siegel, das Etikett und die Flaschennummer. und vieles mehr, damit wir sicherstellen, dass der Wein echt ist.
Wir legen großen Wert auf Beratung und Service. Wenn Sie bei uns Wein bestellen, erhalten Sie einen QR-Code mit einem Link zu allem, was Sie über die Behandlung älterer Weine wissen müssen. Mehr dazu lesen Sie hier.
Wir wählen die Weine nach strengen Qualitätsanforderungen aus.
Die Weine müssen von Qualitätsproduzenten stammen, nach allen Regeln der Technik gelagert werden und bei Ankunft in unserem Lager unsere abschließende Qualitätskontrolle bestehen .
Dadurch stellen wir sicher, dass wir ein einzigartiges Produkt anbieten können, bei dem die Wahrscheinlichkeit eines einzigartigen Erlebnisses wirklich hoch ist.
Lesen Sie mehr darüber, was Sie erwartet
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Lieferzeit und Preis:
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HINWEIS: In abgelegenen Gebieten kann die Lieferzeit 1-2 Tage länger sein.
Rückgabe: Sie haben stets ein 30-tägiges Rückgaberecht
ACHTUNG: Alle Bestellungen vom 15. November und bis zum 24. Dezember können bis zum 31. Januar zurückgegeben werden.
Pajè Barbaresco Riserva 1999
Der Pajè Barbaresco Riserva aus dem Jahr 1999 ist ein klassischer Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Barbaresco im Piemont. Diese Region im Nordwesten Italiens, deren Name wörtlich „am Fuß der Berge“ bedeutet, ist von den Alpen umgeben und weltweit für ihren starken Fokus auf das Terroir bekannt. Die steilen Hügel der Langhe, die im Herbst oft in dichten Morgennebel gehüllt sind, bieten den Trauben Schutz und ermöglichen eine lange, perfekte Reifung. Der Jahrgang 1999, der in dieser Region als elegant gilt und mit einer Punktzahl von 92 Punkten bewertet wurde, spiegelt die charakteristischen klimatischen Bedingungen dieses Gebiets wider.
Der Wein wird ausschließlich aus der Rebsorte Nebbiolo gekeltert, einer der bedeutendsten Rebsorten Italiens, die in den Gebieten Barolo und Barbaresco ihre Heimat hat. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Weinbergen östlich von Alba, zu denen Gemeinden wie Barbaresco, Neive, Treiso und San Rocco Seno d’Elvio gehören. Die Region ist nicht nur für ihre Weinkultur berühmt, sondern auch ein Zentrum der Gastronomie, das für weiße Trüffel aus Alba und Haselnüsse geschätzt wird.
Hinter diesem Wein steht Produttori del Barbaresco, eine der angesehensten Winzergenossenschaften der Welt. Die Wurzeln der Kooperative reichen bis ins Jahr 1894 zurück, als Domizio Cavazza, der damalige Direktor der lokalen Önologieschule, den ersten Zusammenschluss in der Region gründete. Nach einer Schließung während der Kriegsjahre im Jahr 1942 wurde die Genossenschaft 1958 von lokalen Weinbauern in ihrer heutigen Form neu etabliert. Heute vereint sie 51 Mitglieder, die zusammen 110 Hektar bewirtschaften. Diese Flächen sind ausschließlich mit Nebbiolo bepflanzt und liegen komplett innerhalb der Barbaresco-Zone, was eine seltene Spezialisierung darstellt. Seit 1991 wird die Genossenschaft von Direktor Aldo Vacca geleitet.
Ein wesentlicher Beitrag der Genossenschaft zur Identität des Barbaresco ist die Abfüllung von neun einzelnen Cru-Lagen, zu denen auch der Weinberg Pajè gehört. Die Trauben für diesen spezifischen Wein stammen von den Parzellen der Weinbauern Basso und Giordano. Wie die Angaben auf dem Etikett verraten, wird in den besten Erntejahren ein Teil des Weines aus diesen renommierten Lagen im Zentrum der typischen Zone nach Erreichen des vierten Reifejahres zur „Riserva“ deklariert. Die Flaschen tragen dabei stets die Namen der Herkunftsorte der Trauben sowie der Winzer, die die jeweiligen Höfe pflegen.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
60 Tage Rückgaberecht
Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
4.7 auf Trustpilot
277 Kunden haben ihre Erfahrungen geteilt. Von der ersten E-Mail bis zur sicheren Lieferung der Flasche – wir sind stolz darauf, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
Unsere Kunden sagen es am besten!
Basierend auf 277 Bewertungen
