{"product_id":"barbaresco-ovello-produttori-del-barbaresco-1999","title":"Ovello Barbaresco Riserva 1999","description":"\u003cp\u003eDer Ovello Barbaresco Riserva 1999 ist ein klassischer Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Barbaresco im Piemont. Diese Region im Nordwesten Italiens, die malerisch von den Alpen umrahmt wird, ist weltweit für ihren starken Fokus auf das Terroir bekannt. Besonders die steilen Hügel der Langhe, die im Herbst oft in dichten Morgennebel gehüllt sind, bieten ideale Bedingungen für eine lange und perfekte Reifung der Trauben am Rebstock. Der Jahrgang 1999, der in dieser Region als besonders elegant gilt und mit einer Punktzahl von 92 Punkten bewertet wurde, spiegelt die charakteristischen Eigenschaften dieses einzigartigen Mikroklimas wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein wird ausschließlich aus Nebbiolo gekeltert, einer der angesehensten Rebsorten Italiens. Sie ist tief in der Region verwurzelt und prägt die Identität der großen Weine aus Barolo und Barbaresco. Die Reben wachsen in den klassischen Zonen östlich von Alba, wo die Sorte ihre typische Struktur und Komplexität entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHinter diesem Wein steht Produttori del Barbaresco, eine der angesehensten Winzergenossenschaften der Welt. Die heutige Form der Kooperative wurde 1958 von lokalen Weinbauern gegründet, doch ihre historischen Wurzeln reichen bis ins Jahr 1894 zurück, als Domizio Cavazza das erste Bündnis dieser Art in der Region ins Leben rief. Heute vereint die Genossenschaft 51 Mitglieder, die zusammen 110 Hektar Rebfläche bewirtschaften. Diese Flächen sind ausschließlich mit Nebbiolo bestockt und liegen komplett innerhalb der Barbaresco-Zone, was eine seltene und bemerkenswerte Spezialisierung darstellt. Seit 1991 wird das Haus von Aldo Vacca geleitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin wesentlicher Bestandteil der Philosophie des Hauses ist die Veröffentlichung von neun verschiedenen Einzellagen-Crus, die das Terroir der Appellation detailliert abbilden. Dieser Wein stammt aus der renommierten Lage Ovello. Die Trauben für diesen Cru werden von mehreren Familien gepflegt, darunter Audasso, Cavallo, Cravanzola, Gonella, Grasso, Maffei, Odore, Sarotto, Vacca, Varaldo und Unio. Gemäß der Tradition des Hauses wird nur in den besten Erntejahren ein Teil des Weines aus diesen historischen Lagen ausgewählt, um nach vier Jahren Ausbau die prestigeträchtige Klassifikation „Denominazione di Origine Controllata e Garantita Riserva“ zu erhalten. Von diesem spezifischen Jahrgang wurden insgesamt 16.915 Flaschen in der traditionellen Albeisa-Flasche produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57366388932934,"sku":null,"price":315.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1163_2ce50765-ac4d-4c48-9980-1df01e04f7b8.jpg?v=1789387910","url":"https:\/\/bottleswithhistory.at\/products\/barbaresco-ovello-produttori-del-barbaresco-1999","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}