{"product_id":"vernaccia-di-oristano-cantina-sociale-vernaccia-oristano-1976","title":"Sardinian Gold Vernaccia di Oristano Cantina Sociale Vernaccia Oristano 1976","description":"\u003cp\u003eSardinian Gold Vernaccia di Oristano fra årgang 1976 er en historisk hedvin produceret af Cantina Sociale Vernaccia Oristano. Vinen bærer den anerkendte Denominazione di Origine Controllata-klassifikation og er fremstillet som en tør hedvin, angivet som \"Vino Liquoroso Dry\". Den er aftappet direkte af producenten med en alkoholprocent på 18.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen stammer fra Sardinien, en region der adskiller sig markant fra det italienske fastland. Geografisk er øen rå og præget af granit og kalksten, med vinmarker der strækker sig fra de vindblæste kyster til det bjergrige og vilde indre, kendt som Barbagia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet på den sardinske hvidvinsdrue Vernaccia di Oristano. Navnet stammer sandsynligvis fra det latinske ord \"vernaculus\", som betyder \"lokal\" eller \"hjemmehørende\". Det er en ældgammel sort, der hører hjemme i den nedre del af Tirso-floddalen på det vestlige Sardinien, hvor arkæologiske fund af druekerner indikerer, at sorten eller dens forfædre har været dyrket i årtusinder. I dag dyrkes druen næsten udelukkende i provinsen Oristano, hvor den trives i floddalens sandede og alluviale jorde. Historisk set har sorten spillet en stor rolle i den lokale vinproduktion, og den var grundlaget for Sardiniens første DOC-klassifikation i 1971. Siden 1970'erne er det samlede beplantede areal dog faldet markant fra over 1.500 hektar til blot få hundrede hektar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFremstillingen af denne vin bygger på en traditionel, oxidativ metode, der trækker tråde til produktionen af de berømte vine fra Jerez. Druemosten gæres og modnes i små fade af eg eller kastanje, som bevidst ikke fyldes helt op. Dette giver plads til, at der kan dannes et beskyttende lag af flor-gær på vinens overflade, hvilket er en central del af den historiske fremstillingsmetode i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale Vernaccia Oristano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57403693105478,"sku":null,"price":255.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1262_59382789-c4fc-4bb4-af76-f092729956a8.jpg?v=1789729859","url":"https:\/\/bottleswithhistory.at\/da\/products\/vernaccia-di-oristano-cantina-sociale-vernaccia-oristano-1976","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}