{"product_id":"brunello-di-montalcino-biondi-santi-1972","title":"Il Greppo Brunello di Montalcino Biondi-Santi 1977","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin fra 1977 er en Riserva fra den historiske producent Biondi-Santi, fremstillet på vingården Il Greppo. Biondi-Santi er huset, der opfandt Brunello di Montalcino. I midten af 1800-tallet lagde Clemente Santi grunden på ejendommen syd for Montalcino, da han begyndte at lave vin udelukkende på Sangiovese. Det var hans dattersøn, Ferruccio Biondi Santi, der med 1888-årgangen skabte den første egentlige Brunello og dermed en helt ny kategori i italiensk vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen stammer fra Brunello di Montalcino i Toscana, en af Italiens mest ikoniske vinregioner med rødder tilbage til etruskerne. Området ligger syd for Siena og er kendt for at fremstille kraftfulde, klassiske vine. Årgang 1977 i dette område beskrives som umoden med en svag struktur. Vinen er fremstillet udelukkende på den lokale klon af Sangiovese, som er Italiens ubestridte hoveddrue og typisk findes i Toscana, Umbrien, Emilia Romagna samt Californien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilienavnet forener slægterne Biondi og Santi, og huset har gennem fire generationer været selve referencen for Brunello. Denne flaske er tappet af Franco Biondi Santi, ofte kaldt 'Brunellos fader', som førte traditionen videre frem til 2013 med en kompromisløs klassisk stil, der indebærer lang lagring på store fade. Kun de bedste årgange udgives som Riserva. Vinen bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata og har en alkoholprocent på 12,5. Som et særligt kendetegn for huset har flasken prægningen \"B.S.\" i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Biondi-Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57398424699206,"sku":null,"price":690.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1255_64043469-235c-45a0-a338-7b3674f2c12b.jpg?v=1789641679","url":"https:\/\/bottleswithhistory.at\/da\/products\/brunello-di-montalcino-biondi-santi-1972","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}