{"product_id":"bourgogne-saint-bris-cave-saint-prix-1989","title":"Saint-Bris Cave Saint Prix Bersan et Fils 1989","description":"\u003cp\u003eDenne hvidvin fra 1989 er fremstillet af Cave Saint Prix og tappet af Bersan et Fils, der holder til i Saint-Bris-le-Vineux i Yonne-departementet. Vinen bærer klassifikationen Appellation Bourgogne Contrôlée og repræsenterer en særlig del af det østfranske vinlandskab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen stammer fra Saint-Bris i den nordlige del af Bourgogne, en region hvis finmaskede system af climats oprindeligt blev formet og kortlagt af middelalderens munke. Saint-Bris ligger få kilometer sydvest for Chablis og dækker kun omkring 130 hektar vinmark fordelt på fem kommuner. Klimaet er køligt kontinentalt med varme somre og kolde vintre, som modereres af den nærliggende Yonne-flod. Dette giver markante temperaturforskelle mellem nat og dag. Jordbunden består hovedsageligt af Kimmeridgian kalksten, suppleret af portlandiansk kalk og mergel. Årgang 1989 er for området beskrevet som fyldig, varm og velbalanceret, og den har opnået en score på 94 point.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaint-Bris skiller sig markant ud, da det er den eneste appellation i hele Bourgogne, der må dyrke Sauvignon-druer, i en region der ellers er næsten udelukkende domineret af Chardonnay og Pinot Noir. Vinen er lavet på Sauvignon Blanc, en hvid drue der typisk er mest udbredt i områder som Loire, Bordeaux, Marlborough, Californien og Washington. I Saint-Bris giver druen en unik vin, der står som en kuriositet i et område, som ellers er kendt for den klassiske Chablis-stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Saint Prix \/ Bersan et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365681668422,"sku":null,"price":180.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1116_020f8bc2-8443-462e-af57-7343f15eaf6c.jpg?v=1789376523","url":"https:\/\/bottleswithhistory.at\/da\/products\/bourgogne-saint-bris-cave-saint-prix-1989","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}