Mouton Cadet Bordeaux Baron Philippe de Rothschild 2005
Mouton Cadet Rouge blev skabt i 1930'erne af den legendariske vinbonde og poet, Baron Philippe de Rothschild. Selskabet bag blev formet i 1933, da Philippe begyndte den modernisering, der i 1973 førte til, at Château Mouton Rothschild blev ophøjet til Premier Grand Cru Classé – den eneste ændring af 1855-klassifikationen, der nogensinde er gennemført. Selskabets ankerejendomme ligger i Pauillac og tæller ud over Mouton Rothschild også de klassificerede slotte Château d'Armailhac og Château Clerc Milon. Familien har desuden markeret sig internationalt med anerkendte partnerskaber som Opus One i Napa Valley og Almaviva i Chile.
Vinen er fremstillet under Appellation Bordeaux Contrôlée, som er den overordnede appellation for verdens mest berømte vinregion. Bordeaux er beliggende i det sydvestlige Frankrig ved Atlanterhavet, hvor klimaet er maritimt og stærkt påvirket af Gironde-flodmundingen samt floderne Garonne og Dordogne. Denne geologiske og mikroklimatiske diversitet med en varieret jordbund af grus, ler, kalksten og sand giver optimale betingelser for vinproduktion. Årgang 2005 i Bordeaux betragtes som en af de største – kompleks og balanceret, hvilket også afspejles i en score på 98 point.
Mouton Cadet forener traditionel bordeaux-vinfremstilling ved at samle druer fra flere fine appellationer i regionen. Vinen er et klassisk rødvinsblend bestående af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Cabernet Sauvignon er en af verdens mest kendte blå druer, der ofte dominerer på venstre bred af Gironde, hvor den trives i grusjorden. Den suppleres af Merlot og Cabernet Franc, som traditionelt er dominerende på højre bred. Disse druesorter er dybt forankrede i Bordeaux, men dyrkes også hyppigt i regioner som Californien, Washington og Toscana.
På flaskens forsideetiket findes et citat af Baron Philippe, der indkapsler familiens filosofi: "Vinen fødes, så lever den, men den dør slet ikke, i mennesket overlever den." Bagetiketten bærer desuden Philippine de Rothschilds signatur som et symbol på familiens fortsatte dedikation til deres historiske arv.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Bordeaux
Bordeaux ved Atlanterhavet er verdens mest berømte vinregion og har eksporteret vin siden middelalderen. Den legendariske 1855-klassifikation rangordner stadig områdets førende châteaux. På venstre bred af Gironde dominerer Cabernet Sauvignon på grusjord, mens højre bred er Merlots og Cabernet Francs domæne. Regionen er kendt for elegante, lagringsdygtige blandingsvine af stor finesse.
When this wine was made, the world looked very different. Here are some of the stories that unfolded while this bottle quietly aged in its cellar.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser