{"title":"Meursault vin","description":"\u003ch2\u003eDen Historiske Essens af Meursault Vin\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eMeursault-vine bygger på en historie, der går tilbage til det 11. århundrede, hvor Cisterciensermunkene startede med Chardonnay-dyrkning. Dette har formet en tradition for vinfremstilling, som stadig beundres i dag. Vinene er kendt for deres særlige kvalitet, som skyldes det unikke terroir med kalkrig lerjord. Allerede i 1787 bemærkede Thomas Jefferson Meursaults fremragende kvalitet, hvilket har bidraget til deres historiske status som ikoniske vine, selv uden Grand Cru-betegnelse. I dag fejres Meursaults Premier Cru-vine for deres evne til at demonstrere regionens vinfremstillingspotentiale i verdensklasse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSelv uden Grand Cru-titel er Meursault-vine berømte for deres smag og struktur, værdsat af vinelskere for deres evne til at modnes yndefuldt over tid. Aromaer af hasselnødder og honning bliver kun mere dominerende med årene, hvilket gør dem essentielle at smage for enhver vinentusiast. Meursaults berømmelse skyldes, at deres marker producerer vine, der balancerer intensitet og elegance. På trods af historisk varierende efterspørgsel har regionen bevaret sin status gennem vedholdenhed og kvalitet.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDe skiftende markedstendenser gør Meursault-vinene attraktive for både samlere og entusiaster. Deres kombination af traditionelle og moderne fremstillingsmetoder sikrer en konstant høj kvalitet, der harmonerer med kulinariske trends. Meursaults langvarige relevans understøttes af deres dedikation til kvalitet og smagsoplevelse, hvilket bevarer deres status som et tidløst valg i vinsamlinger. Denne fortælling om kultur og håndværk gør Meursault til et uimodståeligt valg for vinelskere.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eMadparring Med Meursault Hvidvin\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eMeursault-hvidvins fyldige og smøragtige karakter gør den velegnet til mange kulinariske sammenhænge. Populære retter inkluderer skaldyr i cremede saucer, hvor vinens smag fremhæves. Til franske klassikere som sole meunière passer vinens nuance perfekt med smør og citron, hvilket skaber en harmonisk smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFjerkræretter som kylling med hvide saucer når nye højder med Meursault. Prøv også vinens kompleksitet med traditionelle kalveretter, hvor samspillet mellem smagene fremhæver vinens aromatiske karakter. Stærke blå oste matcher vinens silkebløde tekstur og kompleksitet, hvilket skaber en intens kombination.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEksperimenter med sæsonens grøntsager som svampe og asparges for at tilføje en jordnær dybde til måltidet. Simpel retter som grillede rejer med hvidløgssmør lader vinen komplementere smagsnuancer uden at dominere. Foie gras og gougères fremhæver Meursaults rige smag, hvilket gør vinene uundgåelige i gastronomiske sammenhænge.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eMeursaults Terroir og Vinens Kvalitet\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eMeursaults kalkholdige lerjorder bidrager væsentligt til vinens karakter. Denne del af Bourgogne skaber et ideelt miljø for Chardonnay, hvor jorden tilføjer vinene deres karakteristiske mineralitet og struktur. Jordens naturlige egenskaber og det moderat kontinentale klima sikrer, at vinderne opnår en balance mellem syre og sødme, hvilket fremmer druernes kompleksitet.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSelv uden Grand Cru-status producerer Meursault vine, der ofte overgår deres rivaler. Den perfekte balance mellem solrige dage og kølige nætter støtter druerne til optimal udvikling, hvilket resulterer i komplekse og harmoniske vine.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKulturen og den traditionsrige vinfremstilling i Meursault afspejler sig i vinens unikke smagsprofil. Over generationer har man forfinet metoderne til at harmonisere med naturen, hvilket giver vine af sublim kvalitet. Hver flaske indeholder regionens rige arv og inviterer til en oplevelse fyldt med både tradition og finesse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFor de, der er interesserede i at udforske flere ikoniske vinregioner, kan inspiration også findes i \u003ca href=\"\/da\/collections\/haut-medoc\"\u003eden berømte region Haut-Médoc\u003c\/a\u003e og i \u003ca href=\"\/da\/collections\/pauillac\"\u003ePauillac\u003c\/a\u003e, som begge byder på unikke kvaliteter og en stolt historie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan vælger jeg den bedste Meursault vin?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNår du skal vælge den bedste Meursault vin, er det vigtigt at overveje både årgangens kvalitet og producentens rygte. Meursault vine er kendt for deres komplekse smagsprofiler, ofte med noter af smør og nødder. For en vintage, der tilbyder en særlig historisk smagsoplevelse, kan du overveje at købe fra specialiserede forhandlere som Bottles With History, hvor vinene er lagret under optimale forhold og ofte har en alder mellem 20 og 60 år. Dette sikrer, at du får en vin med både dybde og elegance.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHvilke måltider passer godt med Meursault vin?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMeursault vin passer fremragende til en række retter takket være sin rige og fyldige smag. Den er særligt velegnet til fiskeretter med cremede saucer, skaldyr og fjerkræ. Hvis du vælger en flaske fra en specialiseret forhandler som Bottles With History, hvor årgangene har en unik karakter, kan du fremhæve vinens dybde ved at servere den til retter med subtile smagsnuancer.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHvordan opbevarer jeg bedst Meursault vin?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eFor at bevare den delikate karakter af en Meursault vin, skal den opbevares ved en konstant temperatur og fugtighed. Ideelt set bør vinene lagres i en mørk kælder eller vin-køleskab. Hos Bottles With History er der garanti for korrekt opbevaring, da de specialiserer sig i vintagevine, hvilket sikrer at flaskerne har opretholdt deres kvalitet gennem årene.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHvorfor er Meursault vin speciel?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMeursault vin er speciel på grund af dens komplekse aromaer og teksturer, der ofte beskrives som smøragtige og nøddeagtige. Dens unikke smagsprofil kommer fra regionens kalkstensjord og de traditionelle vinfremstillingsteknikker de benytter. Flasker med særlig historie, som dem fra Bottles With History, tilbyder en endnu dybere smagsoplevelse, takket være deres omhyggelige aldring og oprindelse.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHvad er forskellen mellem Meursault og Chablis vin?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMens både Meursault og Chablis er kendt for at producere elegante hvide vine, er der nogle betydelige forskelle i smag og karakter. Meursault vine er typisk rigere og mere fyldige med smagsnoter, der indeholder smør og nødder, mens Chablis vine er kendt for deres mere mineralske og friske profil. Uanset hvilken stil du foretrækker, tilbyder Bottles With History et omfattende udvalg med fokus på vinens historik og kvalitet, hvilket gør det lettere at finde den perfekte vin til din smag.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"meursault-domaine-matrot-1998-rodvin","title":"Meursault Domaine Matrot 1998","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSjælden rød Meursault!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeursault fra Domaine Joseph Matrot 1998 præsenterer en rig og nuanceret palette med noter af moden frugt, nøddetoner og en delikat mineralitet. Denne vin er kendt for sin komplekse struktur og elegante balance, hvilket gør den velegnet til både umiddelbar nydelse og lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joseph Matrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54794149069126,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1752236093422-963238713.jpg?v=1752236490"},{"product_id":"meursault-caillerets-francois-mikulski","title":"Meursault Caillerets François Mikulski 1998 - Premier Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeget sjælden rød Meursault\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpdag en sublim vin fra Meursault Caillerets, der tilbyder en elegance og kompleksitet, som kun Premier Cru kan levere. Denne vin fremviser vidunderlige noter af modne pærer, ristede nødder og en diskret hint af mineralitet. Den perfekt balancerede syre og cremede tekstur gør den til en både kraftfuld og delikat oplevelse. Ideel til at ledsage fine skaldyr eller fjerkræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLæs mere her: \u003ca href=\"https:\/\/www.domainemikulski.fr\/en\/wines\/meursault-1er-cru-caillerets\/\" title=\"https:\/\/www.domainemikulski.fr\"\u003ehttps:\/\/www.domainemikulski.fr\/en\/wines\/meursault-1er-cru-caillerets\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"François Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54794152051014,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1752236092542-873233558.jpg?v=1752236579"},{"product_id":"meursault-pierre-matrot-1990","title":"Meursault Pierre Matrot 1990 Bourgogne","description":"Denne Meursault fra Pierre Matrot årgang 1990 præsenterer en forførende buket af modne frugttoner, smeltet smør og subtile noter af ristede nødder. Med sin komplekse struktur byder denne hvidvin på en fremragende balance mellem friskhed og rigdom, der er typisk for de fineste Meursault-vine. Ideel til dem, der ønsker at opleve en sofistikeret vinoplevelse fra Bourgogne.","brand":"Pierre Matrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54878239424838,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1754033772710-731002485.jpg?v=1754033881"},{"product_id":"meursault-caillerets-1999-hvidvin","title":"Meursault Caillerets 1999","description":"En sofistikeret vin med en kompleks smagsprofil, der tilbyder noter af moden frugt, nødder og et strejf af mineralitet. Vinen viser en forførende struktur med en lang eftersmag, der balancerer perfekt mellem syre og fyldighed. Dyrket i de prestigefyldte Premier Cru marker i Meursault-området, repræsenterer denne vin det ypperste af fransk vinproduktion.","brand":"François Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54970619396422,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1755781170990-306990024.jpg?v=1755781282"},{"product_id":"meursault-hospices-de-beaune-1993-hvidvin","title":"Meursault Hospices de Beaune 1993","description":"Denne elegante Meursault fra Hospices de Beaune 1993 byder på en kompleks bouquet af modne frugter og subtile nøddeagtige nuancer. Smagen er fyldig med en velafbalanceret syre og en lang, delikat finish. Det er en vin med stor dybde og karakter, som afspejler det unikke terroir i Meursault området.","brand":"Hospices de Beaune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54970624803142,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1755781173636-507839455.jpg?v=1755781317"},{"product_id":"meursault-chateau-de-meursault-1992-hvidvin","title":"Meursault Chateau de Meursault 1992","description":"Denne Meursault fra Chateau de Meursault årgang 1992 præsenterer en kompleks buket af modne citrusfrugter, akkompagneret af delikate smør- og vaniljenoter. På ganen opleves en fyldig krop med velafbalanceret syre og en lang, elegant finish. En fremragende repræsentant for den prestige, der kendetegner hvidvin fra Meursault-området.","brand":"Chateau de Meursault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54978312339782,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1755852285492-829607290.jpg?v=1755852411"},{"product_id":"meursault-chateau-de-meursault-1990","title":"Meursault Château de Meursault 1990","description":"Denne Meursault fra Château de Meursault årgang 1990 byder på en kompleks buket af noter af modne æbler, ristede nødder og en antydning af smør. En rig og fyldig hvidvin med en lang, vedvarende finish, der afspejler vinens exceptionelle terroir i Meursault-regionen. Perfekt til dem, der søger en vin med dybde og karakter.","brand":"Château de Meursault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54978364703046,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1755852286274-492347357.jpg?v=1755852479"},{"product_id":"meursault-caillerets-francois-mikulski-1997","title":"Meursault Caillerets François Mikulski 1997","description":"Denne Meursault Caillerets fra 1997, skabt af François Mikulski, udstråler elegance og finesse. Vinen præsenterer delikate noter af moden frugt med subtile antydninger af egetræ og mineralitet, karakteristisk for de bedste Premier Cru vine fra Meursault. Med sin komplekse smagsprofil er den ideel til dem, der værdsætter dybde og karakter i deres vine.","brand":"François Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54998477078854,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1756383945412-826396478.jpg?v=1756384232"},{"product_id":"meursault-vaucher-pere-et-fils-1992","title":"Meursault Vaucher Père et Fils 1991","description":"Meursault Vaucher Père et Fils 1991 tilbyder en kompleks bouquet af modne pærer, ristede hasselnødder og subtile mineralnoter. Denne elegante hvidvin fra Bourgogne-regionen er kendetegnet ved sin fyldige krop og velafbalancerede syre, hvilket giver en langvarig og raffineret eftersmag. Perfekt til at ledsage skaldyr, lette kødretter eller som en udsøgt oplevelse i sig selv.","brand":"Vaucher Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55102535369030,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1758110647707-656857694.jpg?v=1758110980"},{"product_id":"meursault-domaine-bitouzet-1992-hvidvin","title":"Meursault Domaine Bitouzet 1992","description":"Meursault Domaine Bitouzet 1992 er en udsøgt hvidvin fra den berømte Bourgogne-region. Denne vintage udmærker sig ved sine komplekse aromaer af moden frugt, nødder og smørnoter, som typisk kendetegner hvidvine fra Meursault. Vinen tilbyder en fyldig smagsoplevelse med et langt, harmonisk finish. Perfekt til fine middage eller som en gave til vinentusiasten.","brand":"Domaine Bitouzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55106931458374,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Meursault_Domaine_Bitouzet_1992.jpg?v=1786005437"},{"product_id":"meursault-domaine-potinet-ampeau-1992","title":"Meursault Domaine Potinet-Ampeau 1992","description":"Denne Meursault fra Domaine Potinet-Ampeau præsenterer en fantastisk balance mellem rigdom og finesse. Vinen byder på komplekse noter af ristede hasselnødder, smør og moden frugt, som sammen danner et elegant og harmonisk smagsbillede. Perfekt til krydrede retter eller som et sofistikeret valg til en speciel lejlighed.","brand":"Domaine Potinet-Ampeau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55137196441926,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1758721173067-637990617.jpg?v=1758721391"},{"product_id":"meursault-vaucher-pere-et-fils-1990-hvidvin","title":"Meursault Vaucher Père et Fils 1990 hvidvin","description":"Meursault af Vaucher Père et Fils fra 1990 er en elegant hvidvin med fyldige noter af citrus og smøragtig hasselnød. Den gyldne nuance og komplekse bouquet gør den til et ypperligt valg til fisk og skaldyr.","brand":"Vaucher Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55336972648774,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1761653862515-728837801.jpg?v=1761654093"},{"product_id":"meursault-vaucher-pere-et-fils-1990","title":"Meursault Vaucher Père et Fils 1990 Bad Label","description":"Denne Meursault fra Vaucher Père et Fils årgang 1990 er en hvidvin med en bemærkelsesværdig dybde og elegance. Den byder på komplekse aromaer af moden frugt, nødder og en fin antydning af honning. I smagen opleves lagdelte noter af mandler og citrus med en subtil smøragtig finish. Vinen er perfekt afbalanceret, hvilket afspejler det enestående terroir fra Meursault-regionen.","brand":"Vaucher Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55336975794502,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1761653863187-633061303.jpg?v=1761654150"},{"product_id":"le-meursault-ropiteau-1989-fransk-hvidvin","title":"Le Meursault Ropiteau 1989","description":"Le Meursault Ropiteau 1989 er en udsøgt hvidvin fra det anerkendte Meursault-område i Bourgogne. Denne vin byder på en kompleks bouquet af ristede mandler, modne pærer og subtile noter af citrus. Dens cremede tekstur og velafbalancerede syreindhold gør den til et fornemt valg til fisk og skaldyr. En raffineret vinoplevelse for dem, der søger kvalitet og rigdom i hvert glas.","brand":"Ropiteau Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55352867127622,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1761817420363-949898592.jpg?v=1761817588"},{"product_id":"meursault-genevrieres-francois-mikulski-1997","title":"Meursault Genevrières François Mikulski 1997","description":"Meursault Genevrières 1997 af François Mikulski præsenterer en imponerende hvidvin med delikate noter af blomster, citrus og smøragtige nuancer. Denne vin er kendt for sin rige tekstur og subtile mineralitet, der afspejler terroiret fra Meursault-regionen. Perfekt til dem, der søger en raffineret og kompleks smagsoplevelse.","brand":"François Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55985075355974,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1771153778043-754110363.jpg?v=1771153848"},{"product_id":"meursault-coche-bizouard-1998","title":"Meursault Coche-Bizouard 1998","description":"Denne Meursault fra Coche-Bizouard præsenterer sig med elegante noter af moden frugt kombineret med smøragtige og nøddeagtige undertoner, der er karakteristiske for Chardonnay-druen fra Bourgogne-regionen. Vinen udstråler kompleksitet og raffinement med en behagelig tekstur og en lang, vedvarende finish. Ideel til dem, der værdsætter vin med dybde og subtile aromaer.","brand":"Earl Alain Coche-Bizouard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56069419401542,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1772190789376-259533160.jpg?v=1772190945"},{"product_id":"meursault-mommesin-1992","title":"Meursault Mommessin 1992","description":"\u003cp\u003eDenne hvidvin er fremstillet af vinhuset Mommessin, der blev grundlagt i 1865. Huset er beliggende i hjertet af Bourgogne og har en lang tradition for at udvælge vine fra prestigefyldte appellationer. I overensstemmelse med klassiske vinificeringstraditioner bringes vinene direkte til husets kældre umiddelbart efter høsten, hvor de gennemgår en omhyggelig lagring under opsyn af kældermesteren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen bærer klassifikationen Appellation Meursault Contrôlée og stammer fra Meursault i Côte de Beaune-delen af Bourgogne. Meursault er en af regionens mest berømte appellationer, og selvom området ikke har nogen Grand Cru marker, er det kendt for sine mange højt anerkendte Premier Cru marker. For årgang 1992 har området opnået en score på 73 point, og årgangen beskrives som tynd og svag med en kort levetid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er baseret på Chardonnay, som er en af verdens mest kendte grønne druesorter. Druen dyrkes i mange forskellige stilarter og er særligt fremtrædende i klassiske vinområder som Bourgogne og Champagne, men findes også hyppigt i regioner som Californien og Oregon.\u003c\/p\u003e","brand":"Mommessin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56838205538630,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/product-1_b254c5c3-a13e-4d22-95cb-25edb94366e9.jpg?v=1782206877"},{"product_id":"meursault-caillerets-francois-mikulski-1999","title":"Caillerets Meursault Premier Cru 1999","description":"\u003cp\u003eCaillerets Meursault Premier Cru 1999 er en fransk hvidvin fra Domaine François Mikulski. Vinen kommer fra Meursault i Côte de Beaune, som er en af Bourgognes mest berømte appellationer. Området har ingen Grand Cru-marker, men er i stedet anerkendt for sine fremragende Premier Cru-marker, heriblandt Caillerets. Årgang 1999 betragtes som en topårgang i området, der er kendetegnet ved stor finesse og dybde, hvilket også afspejles i en score på 95 point.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet på Chardonnay, som er en af verdens mest kendte grønne druer. Druen har sit klassiske hjemsted i netop Bourgogne, men dyrkes også hyppigt i regioner som Champagne, Californien og Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine François Mikulski er et familiedrevet vinhus med en særlig oprindelseshistorie. Grundlæggeren François Mikulski er af fransk-polsk afstamning, og hans mor stammer fra Boillot-familien, som er en af de centrale slægter i Meursaults vinhistorie. Han arvede sine vingårde fra sin morfar Claude Boillot, og den første årgang under eget navn blev frigivet i 1991-1992. I dag driver François huset sammen med sin kone Marie-Pierre. Deres 8-9 hektar store domæne er fordelt mellem Meursault og Volnay, hvor de arbejder ud fra principperne om lutte raisonnée og en økologisk tilgang til vindyrkningen. Vinen er klassificeret som Appellation Premier Cru Contrôlée og er aftappet på selve domænet.\u003c\/p\u003e","brand":"François Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56877676200262,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-231_e370d6c5-6d74-48a9-99dc-5edd8c7b487b.jpg?v=1782821991"},{"product_id":"meursault-vaucher-pere-et-fils-1993","title":"Meursault Vaucher Père et Fils 1991","description":"\u003cp\u003eDenne hvidvin fra 1991 er skabt af Vaucher Père et Fils, der fungerer som négociant-éleveur med base i Nuits-Saint-Georges i Côte-d'Or. Vinen bærer den anerkendte klassifikation Appellation Meursault Contrôlée og har en alkoholprocent på 13.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeursault ligger i Côte de Beaune og er en af Bourgognes mest berømte appellationer. Selvom området ikke har nogen Grand Cru marker, rummer det mange højt anerkendte Premier Cru marker. Hele Bourgogne-regionen i det østlige Frankrig blev oprindeligt formet af middelalderens munke, der sirligt kortlagde de utallige terroirer. Med sit finmaskede system af climats og den karakteristiske kalkjord skabes her nogle af verdens mest eftertragtede vine. Årgang 1991 var dog regnfuld og ujævn, hvilket betød, at der kun blev produceret få gode flasker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet udelukkende på Chardonnay, der er en af verdens mest kendte grønne druer. Den er særligt udbredt og dyrkes hyppigt i klassiske vinområder som Bourgogne og Champagne, men findes også i stor stil i Californien og Oregon.\u003c\/p\u003e","brand":"Vaucher Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078470705478,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-561_ba3e9fcd-7e6d-4d26-ab26-3003afccdd15.jpg?v=1786006533"},{"product_id":"meursault-domaine-brunet-1992","title":"Meursault Domaine Brunet 1991","description":"\u003cp\u003eDenne hvidvin fra 1991 er en Appellation Meursault Contrôlée, der præsenteres under navnet Domaine Brunet. Vinen kommer fra Bourgogne i det østlige Frankrig, en region der blev formet af middelalderens munke, som kortlagde områdets utallige terroirer. Med sit finmaskede system af climats og den karakteristiske kalkjord frembringer regionen nogle af verdens mest eftertragtede vine. Årgang 1991 var i området præget af at være regnfuld og ujævn, hvilket resulterede i få gode flasker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet på Chardonnay, som er en af verdens mest kendte grønne druer. Sorten dyrkes typisk i områder som Bourgogne, Champagne, Californien og Oregon, og i netop Bourgogne udgør den sammen med Pinot Noir stort set hele beplantningen. Meursault, som ligger i Côte de Beaune, er en af regionens mest berømte appellationer for netop Chardonnay. Selvom området ikke har nogen Grand Cru marker, rummer det mange højt anerkendte Premier Cru marker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIfølge flaskens specifikationer er vinen aftappet i Chânes af Pierre Caron fra Villefranche. Den har et alkoholindhold på 13 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Brunet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078529098054,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-565_82369636-846f-4abc-8105-43e9c00a1b7f.jpg?v=1786006919"},{"product_id":"meursault-domaine-brunet-1991","title":"Meursault Domaine Brunet 1991","description":"\u003cp\u003eMeursault Domaine Brunet fra 1991 er en fransk hvidvin fremstillet udelukkende på Chardonnay med et alkoholindhold på 13 %. Vinen bærer klassifikationen Appellation Meursault Contrôlée og er aftappet af Pierre Caron. Årgang 1991 var i dette område præget af et regnfuldt og ujævnt vejr, hvilket resulterede i, at der kun blev produceret få gode flasker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen stammer fra Bourgogne i det østlige Frankrig, en region hvis utallige terroirer oprindeligt blev kortlagt af middelalderens munke. Her har man gjort dyrkningen af vin til en kunstart med et finmasket system af climats, hvor den kalkholdige jord danner grundlag for produktionen. Inden for Bourgogne ligger Meursault i Côte de Beaune, som er en af regionens mest berømte appellationer. Selvom Meursault ikke har nogen Grand Cru marker, rummer området mange højt anerkendte Premier Cru marker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnay er en af verdens mest kendte grønne druer og dyrkes hyppigt i netop Bourgogne, men findes også i stor stil i områder som Champagne, Californien og Oregon. I Bourgogne er druen, sammen med Pinot Noir, den absolut dominerende sort, og den udgør fundamentet for de hvidvine, der produceres i Meursault-appellationen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Brunet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078948790598,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-571_1c6865ea-ccc1-4f38-bc5d-c5f568f8a67e.jpg?v=1786009464"},{"product_id":"meursault-francois-martenot-1991","title":"Meursault François Martenot 1991","description":"\u003cp\u003eDenne hvidvin kommer fra appellationen Meursault i Bourgogne, en region i det østlige Frankrig, hvis utallige terroirer oprindeligt blev kortlagt af middelalderens munke. Bourgogne har gjort terroir til en kunstart med sit finmaskede system af climats, hvor kalkjorden danner grundlag for nogle af verdens mest eftertragtede vine. Meursault ligger i Côte de Beaune og er en af regionens mest berømte appellationer. Selvom området ikke har nogen Grand Cru-marker, rummer det mange højt anerkendte Premier Cru-marker. Årgang 1991 var i området præget af at være regnfuld og ujævn, hvilket resulterede i få gode flasker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er klassificeret som Appellation Meursault Contrôlée og er fremstillet på Chardonnay. Det er en af verdens mest kendte grønne druer, som udover Bourgogne også dyrkes hyppigt i områder som Champagne, Californien og Oregon. Som producenten selv fremhæver, hersker Chardonnay-druen ubestridt på dette terroir, der er ophav til nogle af Bourgognes mest fremtrædende hvidvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBag vinen står François Martenot, et Bourgogne-maison og négociant med base i Savigny-lès-Beaune i Côte d'Or. Huset er en del af Patriarche-gruppen, der også står bag Caves de la Reine Pédauque og andre historiske navne, hvilket placerer Martenot i et af regionens større kommercielle brand-imperier. Som négociant éleveur arbejder huset med vine fra hele Bourgognes appellations-spektrum, fra Mâconnais og Côte Chalonnaise i syd til Côte d'Or i nord. Modellen, hvor druer og vin købes fra forskellige vingårde for at blive samlet og tappet under husets eget navn, bygger på en lang tradition, der har defineret store dele af Bourgognes handel gennem århundreder. Vinen er tappet af François Martenot og har en alkoholprocent på 13,5.\u003c\/p\u003e","brand":"François Martenot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078952689990,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-572_526d3e62-4608-46fa-b916-ce9f0ae0ddc9.jpg?v=1786009528"},{"product_id":"meursault-francois-mikulski-1996","title":"Meursault François Mikulski 1996","description":"\u003cp\u003eDenne hvidvin fra 1996 kommer fra appellationen Meursault i Bourgogne, en region i det østlige Frankrig, hvis finmaskede system af climats oprindeligt blev kortlagt af middelalderens munke. Årgang 1996 er kendt for at være syredrevet og har opnået en score på 91 point. Vinen er klassificeret som Appellation Contrôlée og er aftappet direkte på domænet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet på Chardonnay, som er en af verdens mest kendte grønne druer. Den dyrkes hyppigt i områder som Bourgogne, Champagne, Californien og Oregon. I Côte de Beaune ligger Meursault, der er en af Bourgognes mest berømte appellationer for netop Chardonnay. Selvom området ikke har nogen Grand Cru-marker, rummer det mange højt anerkendte Premier Cru-marker, der nyder godt af den lokale kalkjord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBag vinen står Domaine François Mikulski, et familievinhus med en særlig fransk-polsk oprindelseshistorie. François Mikulskis far var polsk, mens hans mor stammede fra Boillot-familien, som er en central slægt i Meursaults vinhistorie. François arvede sine vingårde fra morfaderen Claude Boillot og har siden sin første årgang i 1991-1992 drevet huset sammen med sin kone Marie-Pierre. Deres 8-9 hektar store domæne er fordelt mellem Meursault og Volnay og drives med en økologisk tilgang samt principperne for lutte raisonnée.\u003c\/p\u003e","brand":"François Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57175113761094,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-772_0787b0e5-252e-4501-9cbc-6e872a8aa540.jpg?v=1787316346"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.at\/da\/collections\/meursault-vin.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}